La "Chilcanita"

Wow! que mas les puedo decir amigos míos, un wow para lo que comí hoy.
Eran las 10 de la mañana y recién me levantaba después de una noche de libros ya que esta semana tengo exámenes.
Mi hermana me llamó y me dijo para ir a comer en un local latino.
Ella pidió jalea y los demás el rico ceviche.
Yo me decidí por la "Chilcanita"(no he escuchado jamás ese nombre, pero bueno) y estuvo buenisimo.
El plato en si consta de chicharron de pescado, yucas fritas, crema de huancaina y el ceviche servido en una copa(la del centro), super picante.
Para terminar les puedo decir que culinariamente Italia será la numero 1 pero no nos iguala para nada.